Ingredients

• 1 kg White Chana
• 100 gms MAYORI'S CONSCIOUS RAS-SOI Amritsari Chana Masala.
• Few Coriander leaves.
• Slivers of ginger
• 3-4 slits of green chillies
• 4-5 cloves of garlic.
• 2-3 tablespoon Ghee

Directions to make

• Boil 1 kg white chana in the pressure cooker properly.
• In a kadhai add the chana and 100 gms MAYORI'S CONSCIOUS RAS-SOI Amritsari Chana Masala.
• Heat oil in a pan.
• Add few slivers of ginger, 3-4 slits of green chillies, 4-5 cloves of garlic.
• Pour the tadka over the chana and put some basil leaves for decoration.
• Serve with hot bhatura or tandoori roti.

सामग्री

• 1 किलो सफेद चना
• 100 ग्राम MAYORI'S CONSCIOUS RAS-SOI अमृतसरी चना मसाला।
• धनिया पत्ते
• अदरक के टुकड़े
• हरी मिर्च के 3-4 टुकड़े
• लहसुन की 4-5 कली
• 2-3 चम्मच घी

बनाने की विधि

• प्रेशर कुकर में 1 किलो सफेद चना उबालें।
• एक कढाई में चना और 100 ग्राम MAYORI'S CONSCIOUS RAS-SOI अमृतसरी चना मसाला डालें।
• एक पैन में तेल गर्म करें।
• अदरक, हरी मिर्च के 3-4 स्लाइस, लहसुन के 4-5 कली के कुछ टुकड़े डालें।
• चना के ऊपर तड़का डालें और सजावट के लिए तुलसी के कुछ पत्ते डालें।
• गरम भटूरे या तंदूरी रोटी के साथ परोसें।