This site has limited support for your browser. We recommend switching to Edge, Chrome, Safari, or Firefox.

♡ We are welcoming you ♡ with a 5% off on your first order. Use code NEWMAYORI

✨Enjoy festivities more✨ Get 10% off on our festive wear range. Use code FESTIVETREAT




  • 250 gms baby Potatoes (washed, boiled, peeled and fried in oil).
  • 100 gms Onions
  • 200 gms Tomatoes
  • 10 Cloves Garlic
  • 1 Ginger
  • 4 Green Chillies
  • 1 tbsp MAYORI'S CONSCIOUS RAS-SOI Dum Aloo Masala
  • 1 tsp Turmeric Powder
  • 2 tbsps Oil or Ghee
  • 1 tsp Cumin Seeds
  • 1 pinch of Asafoetida
  • ½ tsp Kasturi Methi
  • ½ tsp Sugar
  • Salt to taste

Directions to make

  • Grind together and make paste of onions, tomatoes, garlic, ginger and chillies.
  • Heat oil in a pan, add a little turmeric and red chilli powder.
  • Add the tomato paste and fry till done.
  • Now add 1 tbsp MAYORI'S CONSCIOUS RAS-SOI Dum Aloo Masala, 1/2 tsp sugar, 1/2 tsp kasturi methi and mix well. Add the potatoes and mix well.
  • Add 1/2 cup water to adjust the consistency if required.
  • Aloo Dum is ready


  • 250 ग्राम बेबी आलू (धोया, उबला हुआ, तेल में तला हुआ)।
  • 100 ग्राम प्याज
  • 200 ग्राम टमाटर
  • 10 कली लहसुन
  • 1 अदरक
  • 4 हरी मिर्च
  • 1 बड़ा चम्मच MAYORI'S CONSCIOUS RAS-SOI दम आलू मसाला
  • 1 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 2 टेबलस्पून तेल या घी
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 1 चुटकी हींग
  • 1/4th चम्मच कसूरी मेथी
  • 1/2th चम्मच चीनी
  • नमक स्वादअनुसार

बनाने की विधि

  • एक साथ प्याज, टमाटर, लहसुन, अदरक और मिर्च का पेस्ट बनाएं।
  • एक पैन में तेल गरम करें, उसमें हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालें।
  • टमाटर का पेस्ट डालें और भूनें।
  • अब 1 बड़ा चम्मच MAYORI'S CONSCIOUS RAS-SOI दम आलू मसाला, 1/2 टीस्पून चीनी, 1/2 टीस्पून कस्तूरी मेथी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। आलू डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • यदि आवश्यक हो तो स्थिरता के लिए 1/2 कप पानी डालें ।
  • आलू दम तैयार है


Congratulations! Your order qualifies for free shipping You are just Rs. 1,999 away from FREE SHIPPING in India!
No more products available for purchase

Your Cart is Empty